Опять вторник и еще один посещенный ресторан. Расположен он на бульваре Сливница, напротив Фестивального и Конгрессного центра. Как я поняла из названия и стилистики „Pizza Bar La Cassa Al Mare“ основная специализация этого ресторана – пиццы и салаты. Но мы купили ваучеры с новым, зимним меню. В критериях только 3 пункта не набрали 5 баллов: экстерьер, интерьер, и чистота туалетной комнаты. Объясню:
ресторан ни чем не выделяется из множества заведений, расположившихся по соседству и даже можно сказать выглядит скромно на фоне остальных, той же скромностью обладает и интерьер „Pizza Bar La Cassa Al Mare“. Вроде бы удобные стулья, диванчики, но глаз то и дело натыкается на что-то ну очень дешевое в обстановке, говорящее об этом заведении ни как о ресторане, а как о заведении на много ниже уровнем. Про туалетную все наверно уже и так поняли, но хочется отметить оригинальные таблички на дверях дамской и мужской комнат.
С этими ваучерами Саша мне сделал сюрприз, указав только район расположения ресторана. И на основании выше сказанного я не ожидала от меню этого заведения ни чего особенного, но.. . Перехожу к ваучерам.
По ваучерам нам предложили:
Салат на выбор:
- Салат с прошутто Крудо и пармезаном (300 гр.);
- Салат с козьей или буйволиной брынзой (300 гр.).
Основные блюда на выбор:
- Куриные рулеты с козьей брынзой, свежим шпинатом и черникой (400 гр.);
- Котлетки из баранины по специальному рецепту, которые подаются с жареным картофелем „фондан“, маринованными пикантными перчинками с медом и оливковым маслом и соусом дзадзики (400 гр.);
- Свиной стейк с ананасом на гриле с пряным соусом из манго и картофелем по сельски с травяным маслом (400 гр.).
Каждый ваучер стоил нам по 9,9 лв. вместо 21,48 лв.
Я остановила свой выбор на салате с козьей брынзой и свином стейке с ананасом на гриле, с пряным соусом из манго и картофелем по сельски с маслом на травах. Саша выбрал: салат с прошутто Крудо, пармезаном и котлетки из баранины по специальному рецепту, которые подаются с жареным картофелем „фондан“, маринованными пикантными перчинками с медом и оливковым маслом и соусом дзадзики. Просто необходимо уточнить, что это первое заведение в котором заморочились и выпустили специальную брошюру-меню к ваучерам, очень удобно взять в руки красиво оформленное ламинированное меню с расписанными составами блюд, а не тыкать пальцем в помятый лист ваучера. Молодцы. Так, мой скромно описанный в ваучере салат с козьей брынзой оказалось содержит еще свежий шпинат, томаты черри, сушеную чернику, карамелизированные яблоки, крутоны. А Сашин салат с прошутто Крудо и пармезаном еще содержал салат „Айзберг“, рукколу, томаты, огурцы, кростини, густой гранатовый сироп. Как вы наверно поняли поданными салатами мы остались очень довольны и качеством продуктов, и сочетанием вкусовой гаммы, и объемом порций. К тому же соусы к салатам были очень оригинальны и вкусны. Где-то через 30 минут принесли основные блюда. Так как в ваучер я в этот раз не заглядывала, а в меню не было снимков, я была приятно удивлена оформлению блюд. На фото хорошо видно как оригинально они выглядят. Не ожидала, что для меню по ваучерам кто то так постарается. Респект шеф повару этого заведения. Всё было очень вкусно. Я не думаю, что картофель в наших блюдах был разных сортов, но после различных способов термальной обработки именно так и кажется (разный вкус и разная консистенция), хотя в обоих блюдах был по сути жаренный картофель. И котлетки из баранины и свиной стейк были вкусными и нежными. Еще раз жизнь дала урок, не встречать по одежке. С виду неказистое заведение оказалось вполне презентабельным с обалденной кухней. Если заведение специализирующееся на пицце, так готовит основное блюдо, то какие у них должны быть пиццы. Решено, следующая купленная нами пицца, будет из „Pizza Bar La Cassa Al Mare“. Совсем забыла рассказать про обслуживающих нас официантов, 2 милые девушки вежливые, внимательные, в униформе и с бейджиками. Ведь всегда приятно обратиться к человеку по имени. Ресторан однозначно рекомендуем посетить, и сами еще вернемся.
