Пришло время рассказать о очередном  заведении любимой Варны, уже 2 года предлагающим нам меню греческой кухни. В прошлый вторник мы посетили „EverGreen“, ресторан расположенный в квартале Чайка,  в 20 метрах от центральной дороги. Пробегусь по критериям:

Месторасположение удобное, доступно и для пешего и для автомобилиста. Ресторан расположился в одноэтажной пристройке к жилому зданию, так что веранда — зал для курящих занимает всю пристройку, а залы для не курящих и служебные помещения находятся в самом здании. Ресторан вмещает 120 человек.

Интерьер довольно не замысловатый, стилизованный под средиземноморский стиль, имитация Греции. Задумка не плохая, но  явно перестарались. Слишком много различных деталей, всё намешано. Хотя видно, что заморочились и даже имитация водопада и реки с мостом на всю веранду. Ну короче заслуженная „4“.

Униформа в Эвергрине как мы поняли вообще не предусмотрена и даже какого-либо общего стиля в одежде не придерживаются.

Хочу отметить вежливость нашей официантки, мы как будто оказались в гостях у тетушки которую давно не видели. Вежливая, не навязчивая и не побоюсь этого не подходящего для ресторана слова, заботливая женщина. Большое ей спасибо. С таким обращением любая еда покажется вкусной. А может я просто соскучилась по близким…, но нет она все равно очень приятная дама. Когда мы шутя сказали, что из предложенных в ваучере салатов можем попробовать только 2 (по 1 на ваучер), а так хотелось бы все, она предложила нам взять одну порцию Греческого , а остальные 2 салата по половине порции. Очень выгодный вариант кстати.

Стол сервирован красиво, со вкусом, согласно выбранному стилю, но одноразовые скатёрки, одноразовые скатёрки, Карл!!! Короче „4“.

А сейчас самый весомый, по крайней мере для меня минус этого заведения – запах в зале. Я и Саша не курим и ни кто у нас в семье не курит, по этому в зале для не курящих, даже не запах дыма от сигарет, а запах прокуренного помещения, который  проник не в легкие а на прямую в мозг.. На этом с минусами заканчиваю.

По ваучерам нам предложили

Салаты на выбор:

— Греческий (400 гр.);

— Дзадзики (холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока) (200 гр.);

— Мелидзана (баклажанная икра по гречески) (200 гр.).

Основные блюда на выбор:

— Жаренный цукини и баклажаны по-гречески (350 гр.);

— Куриные кусочки по средиземноморски, украшенные обжаренными овощами и картофельным пюре (350 гр.);

— Тушеное в печи мясо свинины со специальным соусом, украшенное свежим картофелем, обжаренным с укропом и чесноком (350 гр.).

Ваучеры вышли по 9,90 лв. за человека, вместо 20,00 лв.

Я выбрала по 100 гр. Дзадзики и Мелидзана и куриные кусочки по средиземноморски, украшенные обжаренными овощами и картофельным пюре. Саша остановил свой выбор на Греческом салате и тушеном в печи мясе свинины со специальным соусом, украшенным свежим картофелем, обжаренным с укропом и чесноком.

Салаты были вкусными, особенно Мелидзана, обожаю баклажаны да еще и на горячей греческой пите!!! Надо было попросить у них рецептик. Даже банальный Греческий оказался очень интересным из-за огромной порции вкусного сирене (брынза) и томатов очень не плохих для этого времени года. Через 30 минут после салатов подали горячее. И куриные  кусочки и запеченная свинина порадовали. Обжаренные овощи были в идеальной кондиции, аль-денте. Всё нежное с гармонично подобранными соусами. Действительно готовят тут по домашнему и не размениваются на покупку самых дешевый продуктов, как делают многие заведения.

Этот ресторан вполне подходит под категорию „Рестораны шаговой доступности“, куда можно прийти семьей или парой и замечательно провести вечер за ужином в уютной атмосфере, без особого стресса для кошелька. Но я не готова платить 8 — 9 лв. за 200 гр. баклажанной икры пусть даже греческой. С ваучерами за 9.90 лв. вместо 20.00 лв. ну очень не плохо. Ресторан однозначно рекомендуем, но лучше посетить его с ваучерами.