Вот снова есть повод рассказать вам о ресторане нашей Варны с хорошей кухней. Ресторан „Seacrets Beach Bar & Restaurant“ расположился на прибрежной линии в приморском парке г.Варна. Рассчитан он конечно на летний период работы. Основную его часть занимает внутренний дворик, он как и дворики соседних заведений представляет собой место для пляжного пати со столиками и шезлонгами, а сейчас зона кухни, бара и часть столиков отгорожены от зоны песка стеной из полиэтилена. Не очень тепло, но атмосфера складывается очень романтичная, к тому же нам повезло, и во время нашего ужина снег пошел крупными хлопьями. Не знаю как описать стиль оформления интерьера, не стану заморачиваться, увидите на фотографиях. Получилось уютно. Официант был без униформы и бейджика, но это не помешало ему быть вежливым и общительным. С его слов мы узнали, что он на половину русский, его отец из России. Он поддерживал беседу на русском языке. Для русскоговорящих людей, недавно приехавших в Болгарию это без сомнения будет приятно. Стол, так сказать „стол“ выполнен из ДСП, без скатерти, без какой либо бумажной подложки. Впрочем на качество блюд, это не сказалось. И так о ваучерах.

По ваучерам нам предложили:

Салат и основное блюдо, на выбор  за 8,74 лв., вместо 17.48 лв., или салат, основное блюдо и десерт, на выбор за 10,98 лв., вместо 21.97 лв.

Салат на выбор из:

-салат со шпинатом, сезонными фруктами, сыром фета и соусом винегрет с фундуком (300 гр.);

-салат с листьями салата, помидорами, артишоками, тунцом, оливками, вареным яйцом (350 гр.);

-Греческий салат — помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, соус винегрет, белая маринованная брынза (350 гр.);

-салат „Болгарка“ — помидоры, огурцы, жареный перец, рассол, петрушка, соус винегрет (350 гр.);

-салат с очищенными помидорами, моцареллой, домашним соусом песто (300 гр.);

-салат „Курица с пармезаном“ — куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан, крутони, соус винегрет (300 гр.);

-салат с очищенными помидорами, печеным перцем, маринованными баклажанами, моцареллой, базиликовым соусом (300 гр.).

Основное блюдо по желанию:

-морской окунь на блюдо с салатом Верде (350 гр.);

-свиной шницель с шалфеем (250 гр.);

-куриные сувлаки с дзадзики соусом (300 гр.);

-хрустящее свиное каре (200 гр.);

-свиные сувлаки с чимичури соусом (300 гр.);

-куриное филе гриль с беконом, соусом барбекю, запеченное с копченым сыром (220 гр.);

-говяжий бургер с жареным картофелем (300 гр.);

-бургер с куриным филе и жареным картофелем (300 гр.);

-шпинатные тортеллини с сырным соусом (350гр).

Десерт на выбор от:

• Тирамису (150гр);

• Лава кейк — десерт с шоколадного теста (150гр);

• Трюфель — шоколадный мус и шоколадный блат (150гр);

• Рондини — пандишпанов блат и белый сливочный крем (150гр).

Обратите внимание, на то, что эти ваучеры с наибольшим выбором блюд. Мы выбрали ваучеры без десерта. Мой выбор пал на салат „Курица с пармезаном“  и свиные сувлаки с чимичури соусом (Аргентинский соус чимичурри готовят из свежей зелени (петрушки, кинзы, базилика, орегано) с добавлением овощей (репчатый лук, лук шаллот, чили, сладкий перец) и пряностей (черный молотый перец, чеснок)). Александр предпочел салат „Болгарка“ и говяжий бургер с жареным картофелем, при заказе официант уточнил, какой степени прожаренности бифштекс Саша желает откушать. Что такое сувлаки и чимичури соус до этого вечера я не знала, и принесенные блюда для меня были неожиданностью, но приятной. Я честно не ожидала зимой от летнего заведения такого уровня кухни. Сувлаки оказались кусочками свинины приготовленными как шашлык, из нежного мяса, но если маринад и был, то от него не осталось и следа. Соус тоже был очень интересным слегка островатым. Этим вечером, да чего там, я думаю и днем мы были одними посетителями этого ресторана и то, что ради нас коллектив потрудился и создал такого уровня блюда говорит о многом. Выбранные Сашей блюда, тоже были очень вкусными и салат и бургер (к сожалению от бургера мне удалось попробовать только кусочек булочки). Все в этом ресторане нас порадовало, и салаты и горячее и размер блюд в целом и так вовремя начавшийся снег, ну а то, что нам не было жарко этим вечером виноваты мы сами, ибо нечего зимой разгуливать по пляжным заведениям. Обязательно посетим „Seacrets Beach Bar & Restaurant“ в более теплый период и Вам советуем.